第184章 母子夜话(1 / 3)

当儿子的有点得意:

“妈,你就不懂了吧,我们学校食堂大厨说的,鸡汤和排骨汤都能放糖,那甜口的养人。

“对了,能放糖的还有猪蹄汤。”

江秀菊以前全身心扑在家庭的时候,对儿子学校也熟得很,就得问问说鸡汤吃甜口的那大师傅是谁,保不齐她认识还打过交道。

丁老四就得叨叨谁谁谁。

小老太想起来了,还得问问:“是不是那个眼睛小小的,就跟往两亩地丢了两绿豆似的那人?”

当儿子的就直点头,“就是那眼睛小得像是钢笔在纸上点两点那男的。”

母子俩有一搭没一搭的唠。

但江秀菊没昏头。

类似河鳗加红糖啦,甜烧白拉,糯米饭蒸橘红都行,哪怕白米饭加糖也可以。

鸡汤想喝甜口的,那加红枣桂圆银耳很正常,但是鸡汤加白糖真真没听说过啊。

做饭就怕灵机一动,江秀菊寻思还真得提前说好,就说:“你明早就炖清鸡汤,啥都别往里头放。”

鸡汤回头能做的菜就多了,什么鸡汤土豆泥拉,买点鱼和鸡汤一起酱焖,或者清鸡汤炖萝卜丝,鸡汤炖豆腐。

丁老四吸溜口水,“那明儿一早我就排队买卤水豆腐去,下下个月才买油豆腐。”

每个人每个月有三斤豆腐票,母子俩存两个月就能买一斤油豆腐了。

明天买个两斤豆腐,回头鸡汤炖入味了,滋味指定不比油豆腐差,他一个人就能吃一斤。

丁老四现在每天买菜都生出经验来了,比如确定买豆腐还得问一句,“妈,买石膏豆腐还是卤水豆腐。”

石膏豆腐嫩一点,卤水豆腐有孔。

江秀菊寻思着,“卤水豆腐吧。”

副食店卖的卤水豆腐还是不错的,白而厚实还不会水渣渣的。

想是这么想,但等会排队的时候不一定能买上,江秀菊还得加一句,“没有卤水豆腐,你就看到什么豆腐买什么。”

这年头都是看菜做饭的啦,就是买到啥做啥,还达不到想吃啥做啥的程度。

且这年头的豆腐绝对真材实料的,拿葡萄糖或者白醋,甚至是酸浆水点豆腐,小老太乐意吃。

要知道往后,,豆腐慢慢的就有科技和狠活了。

按理说一斤黄豆做出两三斤豆腐是正常的,但靠点豆腐的时候从瓶瓶罐罐里面放各种料,一斤能点出五六斤的豆腐。

先不说一丁点

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