，反正到时候师傅肯定是按着这头猪来安排菜单，至于是啥，回头还得拉菜单，商量下才知道。”
“但要做得像样，指定凉菜热菜都得有对吧，你们再商量着要什么规格。”
这十来年是不允许大操大办的，谁家结婚几乎没看见什么酒席。
哪对新人喜结连理就分发下喜糖，大家一起合唱个革命歌曲也就完事了。
酒席也几乎都是请亲近的人，摆上一两桌，主要是也没处买各种物资啊。
但她们这些年纪稍大的倒也是经历过没有公私合营之前的酒席。
卢主任就给打了个样，
“比如说有25规格，35规格或者45规格的，不管什么规格，一个什锦大冷盘，八道热菜，一道汤，两道点心，加起来就是十二道菜。”
“像25块钱规格的，鱼就是清真鳊鱼，35规格的就换成是糖醋黄鱼，区别在这里。”
“确定是十二道菜后，也得看回头师傅怎么拉菜单，可能变成四凉八热。”
工会主任沉吟，“十二道菜太多了，不能叫别人说咱们铺张浪费，八九道就行。”
卢主任说：“行。”
她对采购科科长说：“菜单虽然还没订，但豆腐或者花生这些是一定要有的。”
采购科科长莫名其妙，“喜事豆腐不能上桌吧!”
那玩意不是白事的时候才上桌的么！