“来了来了——”
两人也凑了过去。
只见田村真佑挽起袖子,把手机架在厨房的调料架上,屏幕上显示着某个美食博主的手工巧克力教程。
“首先是——融化巧克力。”
她念着教程上的步骤,把事先买好的巧克力板拆开,掰成小块放进不锈钢盆里。
“要用隔水加热法,不能直接加热,不然巧克力会油水分离。”
弓木奈於凑到锅边,探头看着盆里的巧克力块慢慢融化成深褐色的浓稠液体,发出一声感叹:
“哇——好香——”
“你可别偷吃!”
田村警惕地看了她一眼,然后把打蛋器递给她,“你来搅拌,我来加鲜奶油。”
弓木接过打蛋器,开始搅动。
融化的巧克力在盆里打着旋,表面泛起细密的波纹,巧克力的香气逐渐扩散出来。
贺喜遥香则站在料理台边,按照教程上的配方,用小秤称着各种配料——
鲜奶油、黄油、蜂蜜、还有一小瓶朗姆酒。
“朗姆酒要加多少?”
她问。
“教程上说……”田村看了一眼手机,“适量就行,提味的。”
贺喜有些犯难了。
对于平时没什么料理经验的人来说,“适量”真的是很难把握的
她想了想,往里倒了一些,刚刚好淹没其他配料。
'这些应该够了吧?'
弓木继续搅拌,巧克力的颜色又深了一些,表面泛着一层若有若无的光泽。
筒井彩萌站在一旁,安静地看着她们操作。
她一只手里捏着买好的巧克力包装纸,另一只手里把玩着模具。
嗯,她准备负责相对而言最轻松的环节~
几人一番忙活,最后
田村看着越来越稀的巧克力糊,眉头开始皱起来:
“是哪一步有问题吗?”
“应该没事吧?我们不是按照视频弄的吗?”
弓木挠挠头,反问。
“额”
贺喜遥香没什么料理经验,虽然本能地觉得不对,但也不好吭声。
反倒是筒井彩萌凑过去瞧了瞧后,一针见血地指出了问题所在:
“太稀了,好像没法成型。”
四个人围着那盆巧克力糊,沉默了几秒。
很好,第一次尝试,华丽的失败了。