很快，晚餐的准备工作正式开始。
米歇尔当仁不让地占据了厨房的主导权。
为了今天这顿晚餐，昨天米歇尔就去伦敦最大的市场采购了不少食材。
当然，凯瑟琳也帮忙准备了不少菜。
否则这么多人的菜，米歇尔一个人可搞不定。
第一道菜，自然是之前众人交口称赞的番茄炖牛腩。
当那熟悉的、酸甜浓郁的香气飘散出来时，狄更斯的喉结已经忍不住上下滚动。
“米歇尔，我敢说，全伦敦都找不出比你做的番茄炖牛腩更好吃的东西了！”
大家都不说话专心干饭，没多久，一大盘番茄炖牛腩就空空如也了。
这道菜的巨大成功，让晚餐的气氛迅速热烈起来。
就在众人以为这就是今晚的主菜时，米歇尔却神秘地一笑，转身走进了厨房。
片刻之后，他端出了一个盖着银质盖子的大汤盘。
这得感谢前房主，居然留下了不少厨具。
“各位，请品尝一下我的新菜。”
听到米歇尔的话，所有人的好奇心都被勾了起来。
狄更斯更是迫不及待，眼睛放光。
当米歇尔揭开盖子的瞬间，一股浓烈、霸道，且极具侵略性的陌生气味，一下子占据了所有人的鼻腔。
那股气味，辛辣又刺激，带着一种前所未见的野性。
凯瑟琳的眉头下意识地轻轻皱了一下。
“哦，我的上帝，米歇尔，这是这是什么？”
狄更斯好奇地探过头去，他那灵敏的鼻子用力嗅了嗅。
“闻起来，居然如此的有冲击力！”
盘子里赫然是道奇怪的菜肴。
十几个打开的蚝壳整齐地排列着，饱满的蚝肉上覆盖着一层金黄色的碎末，碎末之间还夹杂着一些意大利细面。
经过高温的烹烤，蚝肉的汁水和黄油混合在一起，在盘底形成一层诱人的酱汁，正滋滋地冒着热气。
生蚝或者说牡蛎，在场的众人并不陌生。尤其是牡蛎派甚至可以算得上此时英国的国民菜了。
地位约等于后世中国的番茄炒蛋
牡蛎派的做法很简单，底层用大量生蚝加上少量面粉或面包屑，中产加牛肉块，贵族版则用松露、蘑菇与奶油酱汁。
但米歇尔这种做法，却完全颠覆了他们的认知。
关键是，闻上去简直太香了！