个鲜味，真的没有膻味。
肉铺这里的羊骨头和羊血，是普通羊都有的那种膻味。
当然，不算很明显，用一点调料就能中和。
也不是不好，有的老饕，还就好那一口膻味，甚至认为，没有膻味不算是真羊肉。
这当然是见仁见智。
姜羡宝很快把切了块的羊血，下入滚开的羊骨头汤中。
然后用竹筷轻轻捣了捣，那血块在锅中似散非散，渐渐成了羹状。
羊血的颜色，也从枣红色，转变为深红。
等那股若有若无的香味出来，姜羡宝用勺子舀了一勺。
汤羹入口，细嫩中带著微韧的滑意，都不用咀嚼，直接进入胃中，最养失血之人。
姜羡宝盛出三碗羊血羹，每碗一块羊血豆腐的量，再撕了刚刚烤好的烤馍放进去。
浓浓的麦香吸足了羊汤和羊血的鲜味，再加一点点胡椒和茱萸，清晨里吃上一碗，从大脑到指尖，都能给你精神起来。
刚刚起床的阿猫阿狗闻著香味跑到厨房，看见榆木方桌上的三碗羊血羹，脸色很是纠结。
他们应该是高兴的，而且很馋，因为那味道，实在太鲜了！
嘴角很快就流出了亮晶晶的口水。
但他们还是惴惴不安地说：“阿姐……咱们也不用天天吃肉吧？”
“大早上就吃肉……吃惯了，以后讨饭会吃不香的……”
姜羡宝：“……”
讨饭无论如何也吃不香啊！
她啼笑皆非，摸摸俩小只的头，说：“阿姐的病已经好了，以后再也不会让你们去讨饭。”
“跟著阿姐，别的不能保证，但是在吃食上，阿姐一定不会再委屈你们。”
阿猫阿狗顿时两眼亮晶晶地看著姜羡宝：“我就知道阿姐的病已经好！”
“再也不用讨饭了！”
“再也不用讨饭了！”
吃完早食，姜羡宝把剩下的羊血羹，全都装在一个陶瓮里，再揣上两个烤馍，拎著来到自己的卦摊。
辛昭昭已经在那里了，还是那样正襟危坐，不苟言笑的样子。
姜羡宝捧著陶瓮走过去，说：“辛神算，我早上做了羊血羹，特别补血，是特意给你做的。”
说著，她把陶瓮放在辛昭昭的卦桌上，还有两个烤馍，就搁在陶瓮的盖子上。
“我可以去给你热一热，再放烤馍，就是羊血羹泡馍，更好吃。”