桌椅，给后来人腾地方。
苏录几个进去后，还站了一小会，等杂役把桌子收拾出来。
“大人定的规矩，食堂里无大小，只有先来后到，就是他来晚了也得等座。”朱子和解释道。“没办法，詹事府增员太快，只能这样。”苏录小声解释道：“回头二号食堂建起来，座位就不这么紧张了。”
“还有二号食堂……”四位地方官终于对詹事府的规模，有了明确的认知。
“至少可以给上官预留张桌子嘛。”唐龙轻声道。
“原先这么打算过，但被大人拒绝了，他就喜欢哪有空坐哪。”朱子和道。
“我要真想图个清静，在东桂堂吃小灶就行了，来这里就是为了跟大家说说话的。”苏录笑道：“食堂可是机关单位的消息集散地，我指不定今天坐在谁边上，就能听到点啥新消息。”
“各部门的头头脑脑可就紧张了，整天嘱咐下面人吃饭的时候别胡说八道。”苏满笑道：“当然，真把人惹毛了一样点炮。”
这时，一张桌子清出来，苏录教四人各取一方餐巾铺在桌面上占好座，便领着他们走向食堂正中央的取餐区。
八张丈余长的榆木长案一字排开，案面上铺着蓝白花棉布，所有热食都用棉屉或竹笼盖得严严实实，一掀开，腾腾白汽扑面而来。
第一张长案上，整整齐齐摞着干净的白瓷餐盘，旁边挂着一溜黑漆水牌，上头写着今日供应的餐品。下方刻着一行醒目的小字：
“一粥一饭，来之不易。按需取餐，切勿浪费’。
“想吃什么自己拿，不够再来取，管饱。”苏录说着，示意他们各拿一只白瓷餐盘，然后开始取餐。取餐动线自西向东排布，井然有序。先是主食区，厚棉屉里摞着馒头、蒸饼、菜包。刚炸好的油条、焦圈装在竹编笆箩。旁边还在现场摊蛋饼，两个系着围裙戴着套袖的伙夫正手持竹刮飞快转着圈。金黄的面糊混着葱花在鼇子上滋滋作响，焦香飘得满厅都是。
然后是汤粥区，四口硕大的夹层铜制保温桶里，分别盛着热豆浆、小米粥、面茶和胡辣汤。旁边还有厨子在现场做豆腐脑，任君选择。
再往前是点心区，煮鸡蛋、茶叶蛋，还有现场制作的煎鸡蛋。刚蒸好的枣泥糕、糯米糕整齐地摆在偌大的白瓷盘里，看着便勾人食欲。
还有各式各样的小咸菜，装在大碗里随君佐餐。
徐爱四个本来只想浅尝辄止，以存官体，但头一回体验这种取餐方式，还是不知不觉打多了。