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第137章 有这么熟嘛?(第一更求月票)(2 / 5)

其实就是现世的红糖花糕。

但是姜羡宝有一些独家秘笈,做出来比普通的红糖花糕,更加绵软香甜。

回到家,她先用从褚七娘那里讨来的一块老面当发面,放到陶盆里,再撒上面粉。

然后,烧开了一锅水,舀出大半热水,只留一小点在锅底。

接着,打开那包红糖,轻轻敲动,硬硬的红糖,被敲打成小块,簌簌而下,落入了锅底的热水里,很快被化开。

阿猫阿狗闻到她用热水化开红糖的甜香味道,立即围到她身边。

“阿姐要做什么啊?”

“好甜的味道!”

姜羡宝说:“我们今天要去米小娘子家参加她的婚礼。”

“阿姐做一个红糖花糕,当作贺礼。”

阿猫欣喜地说:“参加婚礼?我们也去嘛?!那我们是不是要吃席啊?”

姜羡宝点点头:“嗯,你们也去,婚礼上会有很多好东西,你们饿了吗?”

阿猫阿狗忙摇头:“不饿不饿!我们要留着肚子晚上去吃席!”

姜羡宝说:“那一会儿红糖花糕做出来了,你们不想尝一尝嘛?”

俩小只马上犯了难。

互相看了看,像是不知道是应该留着肚子晚上去吃席,还是应该先大快朵颐这从来没有吃过的香甜糕点。

很快,阿猫握了握拳,说:“阿姐,我们的红糖花糕先放着。”

“等我们晚上吃席回来,当宵夜吃,可以嘛?”

姜羡宝被她逗笑了:“小脑袋转得还挺快……行,就给你们留着晚上回来吃。”

说着,锅里化开的红糖水,已经变成了深褐色的糖浆。

再滴入几滴陆奉宁送他们的野蜂蜜,木勺顺时针搅动,让那深褐色糖浆,和蜂蜜混在一起,泛起了琥珀般的光泽。

一股香甜至极,但是又丝毫不腻的味道,缓缓飘散。

姜羡宝把裹着老面的面粉装在陶盆里拿过来,又撒入一些自己刚磨的米粉,再把混了野蜂蜜的温热糖水缓缓倒进去。

米粉和面粉揉成了面浆,裹着老面,随着糖水的注入,越来越黏,颜色也一点点变深。

随着她的搅动,面浆像活了一样,开始泛起细小气泡。

等气泡越来越多,姜羡宝才停下搅动,把木盆盖好,放到灶边温暖的地方醒发。

约莫过了半个时辰,她掀开木盖,看见面浆已经鼓了起来,用筷子戳一戳,里面都是

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