“浇饭上！”
这菜盘子老重了，再说非要从没什么菜汤的菜里头勺出这么一点，人家还有点不好意思，说：“老同志，谢谢啊。”
小老太挥挥手，一句‘为人民服务’也是喊得很有气概的。
最忙也就是这时候，前前后后加起来一个小时左右，再往后来吃饭的都是零零散散的，不用站在原地。
江秀菊给自己整了碗酱油炒饭。
炒饭不配菜其实也行，所以再加一碗蒸豆腐羹，加一份韭黄香干炒冬笋就成了。
单位里有免费的劳保汤，就是早上卖得不咋好的，加了白菜的羊蝎子汤，小老太也热乎的给自己盛了一碗。
“秀菊，你今儿在食堂吃啊。”卢主任挺意外。
大部分人已经趁着忙完了赶紧回家给家里人做饭。
江秀菊嗯呐一声，说：“老四插队去了。”
卢主任就明白了，想了想笑着说：“以前你干家属工就是为了能在饭点前回去给家里人做饭，那么大一家子都吃上现成的，结果你这掌勺的反而得饿着肚子来接着干活，没一顿能吃得从容，吃得热乎的。”
她现在还得为孙子辈奋斗呢，乍一看江秀菊撂担子以后整个人生忽然松懈下来了，说不羡慕也是假的。
两人正说着话，符师傅还有陈师傅肩上披着条毛巾，浑身油烟气的过来了。
符师傅说：“趁着午休，拉个菜单，下午就能送采购科。”
卢主任就得问问：“是不是先吃饭？”
两个大师傅都摇头。
炒菜闻油烟味都饱了，这会不饿。
拉菜单也确实是个事，不然采购科没法去买菜。
卢主任说：“工会那边说了，不能铺张浪费，八道菜。”
符师傅先开的口，：
“工会说了八个菜，那就四个凉菜四个热菜。”
“凉菜从花生米、皮蛋、香干、卤猪耳朵、黄花菜、卤猪舌头选一选就得了。”
“热菜就是红烧肉、炖蹄膀、肉圆、红烧鲫鱼，再加上几个炒菜，要么就是鸡汤，要么就是排骨汤，心肺汤。”
“光猪肉做的菜，我看就青椒肉丝，红烧肉，粉蒸肉，炖肘子，酸辣椒炒猪肠，红苕粉炖酥肉，糖醋热排。”
江秀菊静静吃瓜。
她记得等改革开放后，那酒席标准蹭蹭蹭的就往上飚了。
等三年后开放了，25块钱一桌的席面就已经有八冷四热啦。