“周老板,你这葫芦鸭啥时候上菜单?下回我要是再请人来吃饭,我也想点个葫芦鸭尝尝。”“下个月我老汉儿做寿,我还打算带他来你店里包几桌,要是能上这个八宝葫芦鸭就好了,富意好,来头也不小。”还有人想要当场下订单的。
“林老板要想订,今天就可以预定,到时候我给你准备就是。”周砚笑着说道。
学做鸭就是为了出来卖,人家客人都开口了,没有藏着掖着的道理。
林辉闻言当即跟周砚订了五桌三十块的包席,每桌又另外加了一只葫芦鸭,时间是下个月的十号,下个月一号再把钱给他送来。“来,林老板,你先尝尝这个葫芦鸭,要是不满意的话,可以换成樟茶鸭。”周砚拿了个小碟,把盘子里最后一块葫芦鸭端给了林辉。林辉在苏稽镇边上开了个养殖场,养了百多头猪和上千只鸡,是苏稽小有名气的养殖老板,也是苏稽最早一批万元户。他之前受朋友邀请来周二娃饭店吃过一顿饭,后来便三天两头来吃一顿,偶尔请客也是直接来周砚这包席,算老熟客了。林辉从市养殖场辞职回家,这几年靠养猪翻了身,养殖规模一年翻一倍,如今已经是苏稽养殖规模最大的个体养殖户。有了钱就爱到处吃喝,这两年最让他满意的饭店还得是周二娃饭店。
以前请客吃饭,想吃点好的就得往嘉州跑。
现在好了,不用出苏稽,在纺织厂门口就能吃上美味的菜肴,甚至比嘉州的馆子水平还要更高一些。“谢谢了啊周老板。”林辉笑着接过小碟,笑着致谢,端着先给桌上的其他客人展示道:“你们看,鸭子做成葫芦状,里头还包着八宝馅料,这等精巧绝技,在苏稽也就只有周老板能做得出来了。”
“你不吃让我吃嘛,眼气得很!”桌上有人起哄道。
“那不行,就这一块,我得尝尝味道,下个月再请你们吃。”林辉摇头,端着碟子落座,拿起筷子夹起鸭肉尝了一口。其他人都停了筷子,看着他面露好奇之色。
林辉放下筷子,赞叹道:“不得了!这个八宝葫芦鸭有点安逸哦!鸭肉软烂,八宝馅料软糯咸香,鸭子的脂香融入了糯米之中,吃起来香的不得了!”“这几位师傅点评水平比我高得多,我只会说巴适得板!”
众人闻言纷纷笑了,能让林老板这般夸赞,可见这份葫芦鸭确实美味。
“周老板,我就要这个八宝葫芦鸭,樟茶鸭好吃,但我老汉儿和他三个兄弟凑一起还拚不出一副牙,还是葫芦鸭更合适,离意也更好。”林辉回头看着周砚说道。